Aprenda a fazer um bolo gelado de tapioca

A receita é simples e nem precisa ir ao forno. Aprenda a receita de um bolo gelado de tapioca

O Estação Agrícola deste domingo (09) trouxe uma receita de bolo gelado de tapioca. O preparo é simples e nem precisa ir ao forno.

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Ingredientes

300g de açúcar

300g de leite em pó

400ml de leite de coco

1l de leite de vaca

400g de goma de tapioca craquelada

Para a calda

200ml de leite de coco

200g de leite condensado

Modo de preparo

Para a massa do bolo, coloque o açúcar, o leite em pó, a goma de tapioca e todo o leite de vaca. Mistura tudo até ficar uniforme, acrescente o leite de coco e misture mais uma vez.

Depois coloque tudo na forma e deixe na geladeira por, pelo menos, quatro horas.

Segredo ?????: passe um fio de óleo com um pouco de água para untar antes de levar para a geladeira. Assim, na hora de servir, fica mais fácil de tirar da forma.

Após tirar da geladeira, prepare a calda de forma simples, misturando o leite de coco com o leite condensando. Então é só despejar em cima do bolo.

A quantidade de ingredientes é suficiente para dois bolos pequenos ou um maior.