Belo Horizonte recebe Festival de Tropeiro no Santa Tereza

'Sabores do Santa Tereza' reúne 14 bares e restaurantes do tradicional bairro boêmio entre 7 e 23 de junho. Feijão tropeiro concorrente pelo bar Dom Caixeta

Divulgação

Belo Horizonte será palco do Sabores do Santa Tereza, o primeiro Festival de Tropeiro da cidade, que será realizado de 7 a 23 de junho. Ao todo, 14 bares e restaurantes do tradicional bairro boêmio participam da competição.

Durante o festival, cada estabelecimento servirá uma versão exclusiva do feijão tropeiro, acompanhada de um drink de cachaça. Os visitantes poderão degustar e votar nas melhores criações, avaliando apresentação, sabor e criatividade. (veja lista completa dos participantes abaixo)

O encerramento do festival será em 29 de junho, na Praça Duque de Caxias, das 10h às 22h.

???? O evento final terá apresentações artísticas e a tentativa de criar a maior caipirinha do mundo, para registro no Guinness Book. A receita inclui um tonel de 1.000 litros, 300 litros de cachaça Jeceaba, 100kg de limão, 60kg de açúcar, 500kg de gelo, 2.000 copos e 10 barmans.

O evento celebra o feijão tropeiro, prato típico brasileiro com influências das culinárias portuguesa, indígena e africana. A história e a cultura da iguaria são o destaque, ao mesmo tempo que promove o bairro Santa Tereza como referência na gastronomia mineira.

Festival do Tropeiro — Estabelecimentos participantes

Mármore 450 - R. Mármore, 450

Bar Do Museu Clube Da Esquina - R. Paraisópolis, 738

The Brothers - Rua Bom Despacho 373

Sheridan - R. Mármore, 588

The Eat Restô - R. Ten. Vitórino, 255

Terezinha Bar - R. Mármore, 773

Bar Du Pedro - Rua Quimberlita, 246

Tia Maluka - Rua Quimberlita, 20

Dom Caixeta - R. Ten. Freitas, 248 B

Armazém 2257 - Av. do Contorno, 2257

A Firma Gastropub - Rua Quimberlita, 310

Dona Carola - Rua Salinas, 2421

Bar Sabores Da Ana - R. Hermílio Alves, 500

Capitão Bistrô - Rua Silvianópolis, 364

Aprenda a preparar um feijão tropeiro tradicional de Ouro Preto

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