Miolo do abacaxi faz mal? Saiba mais sobre valor nutricional da fruta

Podcast 'De onde vem o que eu como' explica como escolher abacaxi doce no supermercado e ainda passa uma receita rápida e fácil de fazer. Como saber se o abacaxi está doce?

Há que diga que faz mal. Que não deve ser consumido. Mas nada disso é verdade: o miolo do abacaxi é muito nutritivo e tem uma quantidade maior de bromelina, composto que ajuda na digestão.

O podcast De onde vem o que eu como explica como escolher um abacaxi doce no mercado. ????OUÇA (acima) e, na sequência, conheça o valor nutricional da fruta:

????O abacaxi é uma fruta cítrica, rica em vitamina C;

contém bromelina, composto que ajuda na digestão de carnes;

é fonte de potássio, que regula a pressão arterial;

contém cálcio e é fonte de energia;

tem muita água, por isso auxilia na hidratação.

A nutricionista Vanessa Lourenço, professora da Universidade Federal do Pará (UFPA), explicou que a fruta é rica em fibras que retardam a absorção da glicose (açúcar) e de gorduras.

"O abacaxi é importante para pacientes diabéticos que queiram melhorar a glicemia e também para quem tem colesterol alto, porque a fruta retarda a absorção de gorduras", conta.

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Quem tem gastrite, segundo ela, pode consumir abacaxi, mas a dica é ingerir depois do almoço, para ajudar na digestão.

"Consumir uma fruta ácida como o abacaxi em jejum provoca mais danos à parede do estômago, que vai estar mais sensível", detalha.

Abacaxi é rico em vitamina C.

Gabriel Yuji/ Unsplash

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